Street Food Festival @Iași

14322464_545970182260345_772945343973484767_n

Pentru unii mâncarea reprezintă doar o sursă de energie și nutrienți pentru viața de zi cu zi, pentru alții deviza “Mănânc pentru a trăi și nu trăiesc pentru a mânca” își schimbă ordinea priorităților. Pentru mine mâncarea reprezintă o experiență unică, un mod de a mă bucura de amestecurile armonioase de arome și texturi, un mod de a-mi bucura privirea și de a-mi răsfăța papilele gustative.

Luna iulie mi-a oferit astfel de plăceri mărunte în cadrul primei ediții de Street Food Festival organizată tocmai la Cluj. Zeci de vendori, care mai de care mai ademenitori, au oferit ceea ce au avut ei mai bun de oferit, de la burgeri, mâncare chinezească, mexicană, gogoși, înghețată până la cafea și bere artizanală. Patru zile cu bucate dintre cele mai alese care au bucurat cei aproape 40000 de pofticioși prezenți la eveniment.

Zilele au fost presărate și condimentate cu concerte, filme de profil, bineînțeles, iar siesta a putut fi făcută în zona de chill special amenajată, la umbra copacilor. O atmosferă perfectă pentru a-ți petrece un sfârșit de săptămână. Am fost impresionată de miile de oameni prezenți în fiecare zi, de atmosfera destinsă, de oameni civilizați, liniștiți și de zâmbetele pofiticioase și satisfăcute de bunătățile consumate.

Același lucru aș dori să îl văd și pe fețele ieșenilor deoarece Street Food Festival ajunge și la Iași începând de mâine până duminică în Grădina Ansamblului Palas. Pregătirile deja sunt în toi, scena pe care vor concerta artiștii este și ea aproape gata. Voi trebuie să veniți cu apetitul și cu voia bună, restul le găsiți aici.

Pentru mai multe informații despre festival, dar și despre vendorii prezenți la eveniment accesați pagina iasi.streetfoodfestival.ro. Street Food Festival Iași (23 – 25 Septembrie 2016) este un eveniment realizat de Agenția Why Not împreună cu Asociația Management ++, prezentat de Kaufland România, partener principal: Silva, găzduit de Palas Mall și promovat de Kiss FM.

14407943_1414232885255323_229462621_o

Și dacă nu v-am convins, vă las în compania atmosferei și a bunătăților pe care le-am savurat și de care veți avea și voi ocazia să vă bucurați în acest week-end.

  • dsc_0120
  • dsc_0149
  • dsc_0172
  • dsc_0216
  • dsc_0220
  • dsc_0397
  • dsc_0120
  • dsc_0139
  • dsc_0142
  • dsc_0144
  • dsc_0232
  • dsc_0422
  • dsc_0503
  • dsc_0519

Foto – arhiva personală

Serviciile medicale – mereu o provocare

4

Știm cu toții cu cât de multe probleme ne confruntăm zi de zi, de la salariul care trebuie drămuit foarte bine pentru a ajunge pentru întreaga lună, până la problemele de sănătate care parcă vin, tot vin și nici că mai dispar. Iar pentru aceste probleme avem nevoie de servicii medicale eficiente și de calitate. Din păcate, nemulțumirile sunt mai multe decât părerile și experiențele pozitive, încăt nu mai știi încotro să o apuci.

Fiind studentă la medicină pot spune că elanul cu care am pășit pentru prima dată pe treptele facultății a dispărut cu fiecare pagină citită și cu fiecare an ce a trecut pe lângă mine. Mă mai desparte doar un an de viața reală, de cea în care mă voi ocupa cu adevărat de pacienți și pe care voi încerca să îi tratez cum știu eu mai bine.

De ce a dispărut elanul? Pentru că spitalele sunt cum sunt, cu mai multe lipsuri decât lucruri pe care le pot oferi, pentru că medicii aleg să plece spre țări care le pot oferi un trai decent, pentru că pacienții nu mai au încredere în medici și în actul medical și pentru că această listă poate continua la nesfârșit. Actul medical a ajuns la un nivel scăzut, iar încrederea în medici și în noi, viitorii medici, aproape că a dispărut.

Dacă aș declara că mi-am ales această meserie pentru a ajuta oamenii, pentru a fi mai aproape de ei și pentru a-i ajuta să scape de suferință, probabil aș fi privită cu dispreț sau cineva ar începe să râdă. Pentru că da, între noi mai există și oameni cu idealuri. Din păcate, sistemul și anumite mentalități ne distrug și ultima urmă de speranță și de entuziasm, că ceva se mai poate face.

Cred însă că ceva se poate face dacă fiecare dintre noi și-ar dori asta. Serviciile medicale pot să se ridice încet, încet la așteptări mai înalte, fie că vorbim despre serviciile medicale dintr-un centru universitar, fie că vorbim despre servicii medicale din Ploiești. Speranța moare ultima.

Foto

Îmbrățișarea prosoapelor moi

 

white-550gsm-egyptian-cotton-towel-900x900

Soarele abia a răsărit și deja acel sunet nesuferit care își face apariția la aceeași oră în fiecare zi, a apărut și în această dimineață anunțând că o nouă zi a sosit și că așternuturile trebuie să fie părăsite până la lăsarea nopții. Cu pași mici și târâiți te îndrepți spre baie. Cu greu reușești șă deschizi apa și să îți uzi chipul adormit cu câteva picături de apă. În cele din urmă reușești să îți dezlipești pleoapele și să îți spui că până aici ți-a fost și că vrei, nu vrei, trebuie să te pregătești pentru o nouă zi.

Pornești dușul și de bucuri de parfumul înviorător al gelului de duș și al șamponului preferat. Parcă, parcă somnul a mai dispărut și te pregătești pentru prima îmbrățișare din această zi. Prosoapele moi și catifelate te și iau în primire și îți șterg picăturile de apă ce se plimbă alene pe pielea ta. Parcă nu ai mai renunța la ele, ci ai rămâne înfășurată în ele la nesfârșit. Ce relaxant este totul.

Te îndrepți spre bucătărie unde, în cele din urmă primii aburi de cafea parcă șterg orice urmă de somn, iar primele picături care îți ating papilele gustative oferă deja optimismul unei zile reușite. În cele din urmă ești pregătit pentru nebunia orașului. Stații de metrou sau autobuz parcurse mai greu sau mai ușor, reușești cu bine să ajungi la timp și începi astfel să parcurgi orele de muncă. Cu mai mult sau mai puțin entuziasm. Depinde de fiecare.

Dar mai sunt doar câteva minute până când orele de lucru se încheie și parcă deja te gândești la o nouă îmbrățișare, cea a prosoapelor moi care te vor acompania spre o nouă noapte odihnitoare și liniștită care să te pregătească și să îți încarce bateriile pentru o nouă zi. Spune-mi, te recunoști?

Foto

Alimentele bio – moft sau necesitate?

2c93906b01-bugday

În ultimii ani am observat un trend care a luat amploare puțin câte puțin, cel al consumului de produse bio. Este la modă să consumi alimente ecologice și cât mai sănătoase, iar unii îl consideră un adevărat moft. Moft sau nu, într-adevăr aceste produse pot fi găsite pe rafturile magazinelor la prețuri mai mari decât suratele lor care nu sunt considerate la fel de “pure” și care mai conțin pe ici, pe colo și câte unul sau mai mulți conservanți.

Adevărul este că din ce în ce mai mulți tineri suferă de boli incurabile, iar decesul între vârste din ce în ce mai mici este din ce în ce mai întâlnit. De ce bunicii noștri au ajuns la vârste atât de înaintate și nici că au auzit de atât de multe boli și suferință când erau de vârsta mea? Datorită lor reușesc să mă mai bucur de câte un ou sau o cană de lapte fără hormoni de creștere sau de fructe și legume naturale, lipsite de substanțe chimice sau alte nebunii atât de nocive organismului nostru.

Rafturile magazinelor sunt burdușite de produse pentru toate buzunarele, unele dintre ele având prețuri atât de mici încât te miri că producătorii pot să scoată profit de pe urma acestora. Cele mai multe dintre ele sunt pline de conservanți și de substanțe toxice, dar pe care oamenii le cumpără și le consumă deoarece sunt accesibile unui salar atât de mic, cu ajutorul căruia aceștia ar trebui să își ducă existența.

Este trist că s-a ajuns la o asemenea situație și că produsele bio, care teoretic sunt sănătoase, se găsesc ori mai greu, ori la prețuri mult prea mari. Pentru cei care nu mai au bunici la țară care să le ofere câte o porție de sănătate există magazine naturiste online care oferă cumpărătorilor măcar câte o porție mică de sănătate.

Foto

Apa – sport și relaxare

swim-lessons-children-2_920x550

Nu mai este un secret faptul că apa oferă organismului nostru nenumărate beneficii atunci când ea este consumată în cantitățile necesare fiecăruia. Fie că vorbim despre oameni, plante sau animale, apa este o adevărată sursă de viață pentru tot ceea ce ne înconjoară. Însă apa este sănătoasă nu doar din punct de vedere al consumului, ci și din punct de vedere al unei oportunități de a face mișcare.

De mică iubesc apa și ador să plutesc, să mă bălăcesc și să mă bucur de ea cum pot eu mai bine. Piscină sau apa mării, oriunde m-aș afla, ador să mă bucur de un pic de mișcare și de atingerea apei. Am nevoie doar de un costum de înot pentru femei, o porție de curaj și una de entuziasm. Din păcate nu pot să spun că toate aceste lucruri sunt adevărate în totalitate.

Din păcate nu am ajuns să înot la nivelul la care mi-aș dori cu adevărat. Dau din mâini și din picioare, mă strofoc, reușesc să mă deplasez și să înving gravitația, însă cu efort și fără foarte multe rezultate. Ceea ce îmi lipsește în primul rând este curajul de a înlătura frica care mă cuprinde atunci când apa depășește o anumită adâncime sau când ea trece de nivelul capului meu.

Însă, eu tot iubesc apa și, atât cât pot, mă bucur de ea și fiecare întâlnire îmi aduce și bucuria și beneficiile de rigoare. Chiar dacă poate nu dau din mâini și din picioare eficient sau cum ar trebui, după o asemenea zi îmi simt mușchii lucrați, obosiți și eventual și cu dureri date de o febră musculară. Așa că, înotul nu este doar relaxant, ci reprezintă și o oportunitate de a face un pic de mișcare, atât de benefică pentru sănătate.

Foto

Popularizare prin materialele promoționale

products1

În ultimii ani de la cele mai mici buticuri și firme până la cele mai mari companii, toți cu mic, cu mare au înțeles că ce mai important loc în această lume este ocupată de către client. Fără acesta ei nu ar mai exista, iar numele lor nu ar mai fi pe buzele tuturor. Astfel, oamenii de PR și materialele promoționale sunt la mare căutare.

Campanii de publicitate dintre cele mai elaborate, idei originale și din ce în ce mai interesante, până la materiale promoționale personalizate din diverse categorii pot fi văzute la orice pas în încercarea de a se creea un brand și o imagine unică care să îi atragă și să îi uimească pe cei cărora li se adresează acestea. Mărturisesc că și eu mă bucur ca un copil când primesc o insignă, o agendă sau chiar și doar un pix care îmi aduce aminte de cel care mi-a dăruit obiectul de fiecare dată când îl văd sau îl utilizez.

Produsele pot fi personalizate în funcție de nevoile și dorințele clienților. Obiectele promoționale pot valorifica imaginea unui brand sau al unei organizații, pot fi folosite pentru promovarea unor evenimente sau realizarea unor campanii. Pot fi imprimate cu imagini și texte la rezoluții înalte, cu detalii ce pot fi redate cu precizie, iar datorită tehnologiei digitale folosite, produsele pot fi livrate într-un timp foarte scurt.

De asemenea, pot fi utilizate diferite suporturi, precum carton, plastic, ceramică, sticlă, lemn, metal și multe alte materiale, asigurând totodată o rezistență sporită uzurii. Pe langă gama de produse promoționale (pixuri, brichete, usb-uri s.a.) se pot realiza și materiale de tip stationary (cărți de vizită din plastic, carton, scris în relief, carduri de fidelitate) cât și diverse personalizări (cadouri, semne indicatoare, trofee, odorizante de mașină, telefoane, laptopuri, folii autocolante etc.).

Foto

Telefoanele – în tot și în toate

perfect-android-accessory-sw-update-7535e7735562af05635fb54a006a953d-940

În ultimii ani tehnologia a evoluat atât de repede și continuă să se dezvolte în continuare, încât nouă, consumatorilor, ne este destul de greu să fim la zi cu toate noutățile, mai ales din punct de vedere al bugetului. Telefoane din ce în ce mai performante, cu dotări care pot să întreacă cu ușurință unele laptopuri, cu ecrane din ce în ce mai mari atingând aproape dimensiunile unor tablete.

Mărturisesc că, din când în când, mai trag și eu cu coada ochilui la ceea ce mai apare, ce tehnologii au mai devoltat unii și la ce ar trebui să mă aștept pe viitor. Din păcate nu mă pot lăuda că sunt norocoasa posesoare a unui telefon ultimul răcnet și nici a altor gadgeturi mai mult sau mai puțin utile. Recunosc, câteodata telefonul care pare că are personalitate și nici că mai vrea să mă asculte, mă determină să îmi doresc să scap de el și să îl înlocuiesc cu un telefon mai puțin nărăvaș și mai performant.

Și pentru că un telefon nu este de ajuns, plus că nu poate fi lăsat singur, astfel au apărut și binecunoscutele smartwatch-uri, parcă făcute să facă viața mai ușoară. Nu știu dacă mie chiar mi-ar fi de folos, dar cei care dețin o agendă încărcată, cei care trebuie să își citească nenumăratele email-uri precum să și ofere un răspuns, ar putea vedea în aceste ceasuri intelegente adevărate ajutoare.

Nu cred că mie mi-ar fi cu adevărat util. Dar smartwatch-ul Sony poate cuceri pe oricine prin eleganță și poate fi asortat cu ușurință atât unei ținute office cât și unei ținute lejere, perfectă pentru o plimbare la sfârșitul unei săptămâni aglomerate.

Foto

Apă îmbuteliată sau nu?

glass_water___blender_with_cycles_by_batil-d4kli6s

Apa este unul dintre cele mai importante lucruri necesare vieții. Noi, cei care ne bucurăm de ea la discreție, nu conștientizăm cât de importantă este până când nu ajungem în acele situații când nu mai dispunem de ea. Pentru alții reprezintă o adevărată necesitate și un lux, fiind prețuită de către aceștia la adevărata sa valoare.

Mare parte din populație consumă apa oferită de distribuția orașului, nu o cumpără îmbuteliată dintr-un butic sau supermarket, pentru că bugetul nu le permite sau poate pentru că interesul pentru ceea ce consumă nu este atât de mare. De cele mai multe ori compoziția chimică nu este tocmai una adecvată, încât în timp efectele negative se observă fără doar și poate.

În urmă cu aproximativ un am renunțat să mai căr din greu bidoane cu apă de la anumite surse naturale dinafara orașului și nici nu am mai cumpărat apă îmbuteliată atât de des, lucru care se observă la capitolul buget. Ceea ce m-a determinat să fac o schimbare o reprezintă cana cu filtru. Diferența de observă de la gust până la urmele de calcar lăsate pe unele zone ale acestei căni.

Dedurizatoarele pentru apă potabilă sunt potrivite pentru a avea o apă curată de băut. În plus, un dedurizator pentru apă este excelent nu numai pentru apă potabilă, ci și pentru apa de uz casnic. Apa dură poate face ravagii întregii instalatii de apa si apoi aparatelor care folosesc apa de la rețea. Așa că, un dedurizator de apă te scutește de cheltuieli in plus.

Foto

Jucării pentru cei mici și cei mari

maxresdefault

Amintirile mele din copilărie sunt din ce în ce mai vagi, însă din când în când, unele circumstanțe mă determină să îmi aduc aminte de unele momente atât de fericite la care m-aș întoarce în orice clipă. Ca orice copil am fost înconjurată de jucării, dar majoritatea nu erau reprezentate de păpuși cu păr lung a căror garderobă se împrospăta săptămânal, ci de jucării de carton.

De ce jucării de carton? Nu carton propriu-zis, ci anumite jocuri în a căror compoziție intra acest material. Întotdeauna am fost pasionată de puzzle-uri, așa că, ai mei au considerat că pasiunea trebuie cultivată astfel, de cele mai multe ori, cadourile era reprezentate de puzzle-uri. De asemenea, jucăriile mele preferate, dacă aș putea spune jucării, au fost și vor rămâne cărțile. Activitate care nu prea mai este întâlnită la generațiile actuale, pentru mine era o adevărată plăcere și încântare să deschid o carte pe care pur și simplu uitam să o mai las din mână.

Anii au trecut, jucăriile s-au schimbat, au fost înlocuite de jucării din ce în ce mai moderne, telefoane din ce în ce mai inteligente și de jocuri pe calculator. Totuși, anii nu mi-au șters pasiunile chiar dacă nu se mai manifestă exact în aceeași formă. Astfel puzzle-urile 2D au fost înlocute de cele 3D. Clădiri celebre atât din țară cât și de peste granițe, parcă prind viață în mâinile celor care câteva minute sau ore dau totul pentru rezultatul final.

Copiii au uitat să se mai joace și să simtă bucuria unei descoperiri sau a unei jucării noi. Dacă aceștia ar primi jucării din carton de colorat sunt sigură că reacțiile nu ar fi dintre cele mai entuziasmate. Poate că e vina părinților care le oferă lucruri mult prea scumpe, iar atunci pretențiile sunt prea mari, ori comoditatea și lipsa de timp a acestora (e mai ușor să îi lași pe canapea cu o tabletă) sau poate acesta este mersul lucrurilor și așa se dezvoltă generațiile rând pe rând.

Foto

Designer interior la mine acasă

ikea ribba plank, karlstad bank leer stockholm kleed

În urmă cu aproximativ un an am călcat pragul unui binecunoscut magazin (un mare magazin) de produse pentru amenajarea casei. De la camere deja construite la mici obiecte pentru baie, bucătărie sau pur și simplu obiecte ornamentale, toate m-au cucerit și mi-au pus imaginația la încercare, dar și stăpânirea de a nu ajunge la casă cu coșul plin de lucruri dorite.

Nu credeam că un astfel de magazin poate fi atât de fascinant și interesant. Da, noi femeile suntem cucerite de magazinele care ne oferă obiecte vestimentare, încălțăminte și accesorii și nu m-aș fi gândit că un magazin cu un astfel de profil m-ar putea atrage atât de mult. Se pare că, totuși, mi-am descoperit o nouă pasiune, iar imaginația deja m-a dus cu gândul la o viitoare casă a mea.

Și când spun casă, mă gândesc la un loc căruia să îi spun “acasă” pe care să îl amenajez după bunul meu plac. Aș alege culori calde și vesele pentru sufragerie, câteva piese de mobilier pentru strictul necesar și o canapea confortabilă care să găzduiască prietenii veniți în vizită. Mi-aș mai dori o cameră special dedicată cărților și pasiunii pentru lectură. Visez la o bibliotecă mare și încăpătoare care să fie acompaniată de un fotoliu confortabil, dar și de un mobilier office pentru orele de studiu și lucru.

Lista ar putea continua. Pentru fiecare cameră aș avea câte o idee, de la cele mai mari obiecte necesare la cele mai mici obiecte care ar putea creea un loc plăcut atât din punct de vedere vizual cât și din punct de vedere al timpului petrecut acasă.

Foto